미국인들도 불만인 팁 문화, 미국 평균팁은 얼마인지 알아보자.

미국 팁 문화에 대한 최근 설문 조사를 통해 실제 팁은 요구되는 15-20% 보다 낮게 주는 경우가 많다고 합니다. 팁을 주는 이유로는 의무감, 감사의 표시, 부담감 등이 있다고 알려졌습니다. 현재 미국의 평균 팁에 대해서 알아보겠습니다.

목차

1. 팁을 주는 이유

2. 미국 평균팁

3. 팁을 받는 종업원들의 입장

4. 팁 문화에 대한 미국인들의 입장

 

 

 

1. 팁을 주는 이유

팁이란 종업원의 서비스 대가로 지불하는 미국 문화입니다. 팁 문화는 미국에서 남북전쟁 직후 노예 해방되면서 고용주들은 해방된 흑인 노동자들에게 정당한 임금을 주지 않거나 아예 안 주었기 때문에 고용주가 팁이라는 방식을 이용하여 임금을 적게 주기 위한 편법으로 사용되었습니다.

현재의 미국인들은 팁을 주는 이유가 무엇일까요?

미국인 3명 중 2명은 어색함(65.6%)이나 대립(63.1%)을 피하기 위해 팁을 주며, 59.6%는 팁에 대해 서버가 공격적으로 반응한 적이 있었기 때문에 팁을 준다고 합니다.

좋은 서비스(60%)가 팁의 주된 목적이라는 것은 놀라운 일이 아니지만, 미국인들이 서버에게 팁을 주는 또 다른 이유는 다음과 같습니다.

 

좋은 서비스 때문에	60.0%
서버 수입을 보충하기 위해	46.1%
앞으로 더 나은 서비스를 받기 위해	38.7%
예의에 어긋나지 않기 때문에	38.7%
서버에게 아부하기 위해	22.9%
습관적으로	21.2%

 

 

2. 미국 평균팁

 

뉴욕 포스트에 따르면, 설문 응답자의 81%가 식사 후 종업원에게 팁을 '항상' 남긴다고 답했지만, 대다수의 응답자는 그 액수에 있어서는 다소 인색하다고 인정했습니다.

현재 미국 전역의 식당에서는 18~20%의 팁이 표준으로 여겨지고 있지만, 설문조사에 참여한 응답자 대부분은 이 정도의 팁을 주지 않는다고 답했습니다.

무려 57%의 응답자가 보통 15% 이하의 팁을 준다고 답했으며, 20% 이상의 팁을 준다고 답한 응답자는 2%에 불과했습니다.

설문조사에 따르면 부유한 미국인은 팁을 더 많이 남기는 반면, 고령의 미국인은 15% 이하를 계산서에 남기는 것으로 나타났습니다.

 

Pew 리서치 설문조사에 따르면 미국인의 팁 습관은 환경에 따라 크게 달라질 수 있다고 위의 그래프를 보시면 알수 있습니다.

 

 

3. 팁을 받는 종업원들의 입장

 

서비스 종사자 10명 중 6명은 수입의 30% 이상을 팁에 의존

서비스 업계에 종사한 경험이 있거나 현재 종사하는 사람들에게 팁을 얼마나 자주 받는지 물었더니 '가끔 받는다'는 응답(42%)이 가장 많았습니다. 4분의 1 이상(27.2%)이 항상 팁을 받는다고 답했으며, 23.5%는 자주 받는다고 답했습니다.

임금보다 팁으로 더 많이 번다는 응답자(11.9%)를 제외하면 서비스업 종사자들은 평균적으로 수입의 49.7%를 팁으로 벌고 있습니다.

서버의 절반은 팁 없이 생활 임금을 받는 것을 선호

설문 조사에 응답한 종업원 5명 중 2명(38.5%)은 팁 전 시간당 7.25~10달러의 임금을 받고 있으며, 3명 중 1명(32%)은 시간당 10달러 이상을 받고 있다고 답했습니다. 10명 중 2명(19.5%)은 시간당 팁으로 5.12달러 이상을 벌면 받을 수 있는 최저 현금 임금이 2.13달러인 시스템으로 운영되고 있습니다.

그렇다면 서버들은 어떤 임금을 받고 싶을까요?

 

MIT는 전국 생활임금을 25달러로 추정하는데, 이는 본 연구에 참여한 팁을 받는 직원 대다수가 이보다 훨씬 적은 금액으로 생계를 유지해야 한다는 것을 의미합니다. 팁을 받는 직원 중 절반(51%)이 시간당 25달러의 임금과 팁을 받지 않는 것을 선호하고 39.3%는 팁을 더 받는 것을, 9.7%는 최저임금과 현재의 팁 문화를 선호한다고 답했습니다.

전체 인구 평균인 84.1%에 비해 설문조사에 참여한 서비스업 종사자의 99.9%가 최저임금이 2.13달러에서 인상되는 것에 찬성했습니다. 서비스업 종사자의 절반에 조금 못 미치는 47.8%가 서비스 요금도 의무화되기를 원했는데, 이는 조사 평균인 38.9%보다 높은 수치입니다.

설문조사에 참여한 서비스 업계 종사자의 절반이 팁 문화에서 벗어나고 싶다고 답한 것은 어쩌면 당연한 결과일지도 모릅니다. 응답자의 4분의 3(73.7%)은 고객이 예전보다 팁을 적게 주는 것을 느꼈다고 답했으며, 가장 큰 영향을 받은 업종은 택시 및 교통 서비스업(87.8%가 팁이 줄어든 것을 느꼈다고 응답)이었습니다. 

 

 

4. 팁 문화에 대한 미국인들의 입장

 

미국 팁 문화가 너무 지나쳤다고 생각하는지 물었을 때 76.1%가 그렇다고 답했는데, 그 이유는 무엇일까요?

미국인의 거의 절반(47.3%)이 자동화/셀프 서비스에서 팁을 요구받은 적이 있으며, 편의점에서 팁을 요구받은 적이 있습니다(45.5%).

팁을 선불로 요구하는 사람들, 공항의 자동화된 기계가 팁을 청구하는 일, 주점에서 팁을 주는 일 등의 일화로 인해 'tip creep', 'guilt tipping' 등의 신조어가 유행하고 있습니다.

미국인 10명 중 거의 8명(79.3%)이 셀프 서비스 기기에서 팁을 요구하는 것이 지나치다는 데 동의하지만, 47.3%는 이러한 상황을 경험한 적이 있다고 답했습니다. 놀랍게도 39.7%는 팁을 주지 않으면 더 나쁜 서비스를 받을 수 있다는 말을 미리 들은 적이 있으며, 20%는 팁을 강요당하는 상황을 경험한 적이 있다고 답했습니다.

점점 더 심해지는 팁 문화에 대한 해결책 중 하나는 서버의 최저임금을 인상하는 것입니다. 모든 직종에 걸쳐 최저임금이 일정하게 적용되는 유럽 국가와 달리 미국에서는 팁을 받는 직원에 대한 제도가 조금 더 복잡합니다.

시간당 팁으로 5.12달러 이상을 버는 직원의 경우 받을 수 있는 최저 현금 임금은 2.13달러입니다. 이것이 미국 법이지만 최저임금은 주마다 매우 다양합니다. 총 18개 주에서 2.13달러의 최저임금 구조를 따르고 있지만, 그렇지 않은 주도 많으며, 실제로 워싱턴의 경우 팁 전 최저임금은 16.28달러입니다.

최저임금제를 지지하는 사람들은 최저임금제가 노동 착취를 줄인다고 주장하고, 비판론자들은 팁을 받지 못하게 되면 고용 기회가 줄어들거나 실제로 소득이 감소할 것이라고 주장하는 등 이 문제는 분열적이고 매우 최근의 이슈입니다.

'최저임금이 시간당 2.13달러에서 인상되어야 한다고 생각하십니까?' 라는 질문에 10명 중 8명(84.1%)이 동의했습니다. 1825세와 5765세(97.22%)의 거의 모든 연령대(96.49%)가 동의한 반면, 26~41세(79.06%)는 반대 의견이 가장 많았습니다.